ABOUT | 石井製麺所

石井製麺所とは

こんにちは。
石井製麺所三代目の石井義人と申します。

瀬戸内海に浮かぶ小豆島は、温暖少雨の穏やかな気候が特徴です。
白波が立つのが珍しく思えるほど静かな海に囲まれて、小豆島では400年を超える歴史を持つ「手延べ素麺」がつくられてきました。
私たちの製麺所もその伝統を受け継ぐ一社として、お客様に支えていただきながら、もうすぐ50年を迎えようとしております。

石井製麺所は飲食店ではございません。
手延べ素麺をつくり、全国にお届けしている「製麺所」です。
1家3人の家族経営ですので、営業に人を割く余裕はなく、口コミで知って頂いたお客様からの電話注文がほとんどです。
残念ながら、お客さまのお顔は見えません。しかし電話口から聞こえる声が、私たちの力になります。

「子供が年中食べてます。」
「大学生の息子に送ります。」
「親子三代で食べています。」

家族で囲む食卓の上に、素麺がある。
そして、素麺の味が親から子へ、子から孫へ伝わってゆく。
素麺屋として、これ以上に嬉しいことはありません。

石井製麺所はこれからもお客様に喜んでいただける素麺をつくり続けて参ります。

私たちの目指すところ

素麺の歴史を紐解くと、その起源は索餅（さくべい）というお菓子にたどり着きます。

その昔、帝の子が悪霊になってしまい、疫病が流行しました。そこで帝の子が好きだった索餅をお供えしたところ、疫病が鎮まったという言い伝えがあります。
言い伝えとともに索餅は古代中国から日本にやってきました。無業息災を祈る食べ物として、宮廷でも重宝されてきたそうです。

やがて索餅は名前とともに姿を変え、素麺になります。

今では夏の風物詩として親しまれている素麺ですが、簡単に調理できて、いつでもつるっと食べられる素麺は、夏はもちろん、温かくすれば冬でも心と体を癒してくれます。

私はそんな歴史があって、心と体に優しい素麺が、もっと大切な方のことを想って食べてもらえるようになれば、と願っています。

その願いを込めて、新しい素麺の開発にも力を注いでいます。

大切な方の健康を気遣う、「からだ想いな素麺」を皆様にお届けいたします。

＊カタログ送付はお問い合わせください
オンラインショップで掲載していない、めんつゆとのセット商品や、贈答用商品もご用意しております。
詳しくはカタログをお送りしますので【お問い合わせ】よりご連絡ください。

所在地

会社名：有限会社　石井製麺所（イシイセイメンショ）

所在地：香川県小豆郡小豆島町馬木甲50-3

フリーダイヤル：0120-274-039
TEL：0879-82-2740
FAX：0879-82-6014

■公式ホームページ　https://141seimen.com/

■公式Facebookページ　https://www.facebook.com/141seimen/

お届けについて

配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。
欠品などにより遅れが生じる場合には、メールにてその旨ご案内差し上げます。

＊佐川急便にて発送いたします（6束入りはスマートレター）
日時指定は【備考欄】にご記載ください。遠方のためご希望に沿えない場合は、こちらから確認のご連絡を差し上げます。
また、沖縄県のみ、ゆうパックでのお届けになります。
合わせてご了承ください。

お支払方法・お支払い時期について

●クレジットカード決済（商品注文確定時）
・VISA
・MASTER
・JCB
・AMERICAN EXPRESS
●キャリア決済（商品注文確定時）
●Amazon Pay（商品注文確定時）
●銀行振込（代金後払い）
●コンビニ払い･Pay-easy（ご請求後14日以内のお支払い）
●後払い決済「ミライバライ」
※一括払いのみとなります。 ※当店ではSSLという暗号化セキュリティシステムを採用しておりますので、クレジット情報が漏れるおそれもなく安心してカード決済をご利用いただけます。

ご注文についての注意

弊社では、原則、ご注文やお問い合わせをいただいた後、お客様宛に確認メールを自動送信しております。
（諸事情により手続きが進められない場合などにも、各種ご連絡メールをお送りいたします）
万一、「メールが届いていない？」とお気づきの場合、お手数ではございますが、今一度、お問い合わせいただくかお電話などでご連絡ください。

※お問い合わせなども３日営業日以内に返信がない場合は、何かしらの原因でこちらに届いていないか、こちらからの返信がお届けできていない場合も考えられますので、お手数ですが再度お問い合わせをお願いいたします。こちらから確認のお電話をさせていただく場合もございます。あらかじめご了承ください。